Kochblog von Urs Bratschi

Apfelkuchen

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Ein Versuch mit einer für mich neuen Art von Apfelkuchen. Sieht toll aus und ist ganz lecker.

Sonntagsmenü

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Das Sonntagsmenu: Geschnetzeltes an Marsalarahmsauce mit Kräutern, dazu Weissweinrisotto und Zucchettigemüse.

Pasta & Quiche

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Das war wiedermal eine neue Kombination: Pasta an Stilton-Sauce, dazu eine Gemüsequiche mit frischem Spinat und Tomaten. So lecker kann das Leben sein. Ein paar einfache Produkte, spannend kombiniert.