Kochblog von Urs Bratschi

Schweizer Ravioli

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An Ravioli mit Schwiezer Kreuz hab ich schon länger daran herumstudiert, und nun ausprobiert. Den Aufwand sollte man da nicht unterschätzen und eventuell eine Zwischenverpflegung bereithalten. Sonst kann es passieren, dass man beim Essenzubereiten verhungert.

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