Kochblog von Urs Bratschi

Ravioli – die Sunset-Edition

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Wow – Ravioli als Sonnenuntergang. Ganz toll zum Beispiel zum romantischen Candellight-Dinner. Welcher Wein passt wohl am besten dazu?

Tagliatelle – simpel aber gut

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Heute hab ich ganz ein einfaches Nudelgericht gemacht. Ein paar Tagliatele, etwas Gemüse, Champignons, etwas Rahm und natürlich Parmesan.