Kochblog von Urs Bratschi

Ravioliteller Sternen der Nacht

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Da wollte ich mit Ravioli einen funkelnden Sternenhimmel herzaubern. Wie man sieht ist blau als Farbe halt doch ziemlich heikel und etwas ins violette getriftet. Aber das Resultat hat dennoch überzeugt.

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