Kochblog von Urs Bratschi

„Geflochtene“ Ravioli

Diese Ravioli hatten ein Vorbild, indem das Muster mit geflochtenen Tagliatelle erstellt wurde. Ich wollte ausprobieren, ob den Effekt mit diesem Muster auch hinbekommt, ohne dass man ein Geflchte sieht. Quod erat demonstrandum würde der Mathematiker sagen.

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